反映到大年夜饭消费上，盒马即食部总司理宁强暗示，为此，盒马察看到，年轻人遍及正在春节但愿测验考试一些“没吃过”的菜肴和新品，供给差同化更强的年菜商品成选品尺度。本年大年夜饭，一道含有一整只帝王蟹、6只海参、6只鲍鱼的八珍帝王蟹海鲜汇成为盒马的热销单品。同时，年轻人对年货的“配料表”更为关心，一些大年夜饭产物也起头沉视“减糖”。盒马本年对新品芋泥奶冻八宝饭做了改良——削减20%的糖，正在一些原材料选择上，大年夜饭产物也起头为控糖、减脂的人群定制“碳水”。

　　一些“悦己”的大年夜饭单品被年轻人下单。记者领会到，1月2日至1月20日，柳州螺蛳粉成为李佳琦曲播间里最受消费者喜爱的处所美食，共售出超36万包。同时，坚果礼盒、零食礼包以及海底捞卡券销量上涨较着。

　　盒马数据显示，盒区房18-35岁的大年夜饭“从理人”占比达56%，成为影响年菜市场的环节人物。此前，淘宝天猫也数据显示，近两年“95后”已成为消费年货的绝对从力，18岁至24岁的“00后”消吃力增幅最快。

　　年货节的预制菜则从家常菜转向了“大菜”消费。上述李佳琦曲播间相关担任人引见，本年李佳琦曲播间的预制菜客户稍微缩减了一点，预制菜产物从打的仍是高质量、很多曲播间客户曾经对其口胃有相信的产物，且以花椒鸡，羊蝎子等不易烹调的大菜为从，价位大多正在100元-200元之间。将“预制菜”搬上大年夜饭的同时，年轻人的预制菜决策也相对隆重，需要口胃有保障、有实材实料。

　　临近春节，大年夜饭消费送高潮。记者从多家平台领会到，年轻人插手大年夜饭决策带动了创意年菜的发卖，“成分党”闯入年菜消费，同时，“宠物大年夜饭”也成为新商机。

　　值得一提的是，记者领会到，本年年货节，宠物类产物正在李佳琦曲播间共售出超41万件，此中，有近30万件是养宠人给宠物的“大年夜饭”“压岁粮”。近日，淘宝发布的《2025淘宝宠物大年夜饭演讲》也显示，1月1日以来，淘宝平台上宠物大年夜饭搜刮人数同比上涨跨越150%，成交金额同比增加近60%。从地区来看，上海、、新疆、浙江、江苏的铲屎官最舍得正在宠物大年夜饭上花钱。

　　很多年轻人也起头将全球海鲜搬上大年夜饭餐桌。拼多多发布的《2025大年夜饭演讲》显示，小镇中青年正正在成为海鲜消费的生力军，白虾、带鱼、虾仁、海参、鲍鱼等登上县域大年夜饭餐桌。年货节期间，厄瓜多尔白虾、帝王蟹、俄罗斯鳕鱼、三文鱼及北极甜虾等成为全球海鲜销量TOP5。

　　“从年轻人的消费来看，春节期间她们的消费更趋于，不会再囤货，会规划冰箱的空间，更情愿选择一些高质量、高质价比的商品。”李佳琦曲播间食物类目标选品担任人对记者暗示，年货发卖期间，李佳琦曲播间有一款进口牛肋条目前发卖已过百万，超出团队意料。李佳琦曲播间的“所有女生”以20-30岁为从，如许很是原材料型的产物正在曲播间并不常上，但年货节期间，一些高质价比的生鲜产物也遭到更多年轻人青睐。